5月27日上午,工商管理系在朝阳餐厅301实训室举行了《茶艺》示范课活动。
在优美的音乐旋律背景下,彭苑苑老师开启了乌龙茶课堂。她以思政融入课堂为导向,以茶的基本分类为课堂导入,体现文化自信;通过对乌龙茶茶诗的欣赏,体现中国的诗歌美学,激发学生对茶美的诗意感受,增强对传统文化的认知;从乌龙茶的制作过程中,灌输学生茶人的工匠精神;从功夫茶茶艺中,体现中国文化的传统美德。
课后,参与观摩的老师表示,彭苑苑老师亲和力强,与学生互动课堂氛围好。教学素材丰富,教学手段多样。思政元素自然地融入课堂,给全体教师起到了很好的借鉴作用和示范效应。