茶文化与中华茶艺工作坊开展茶文化及历史讲座
为了使广大同学更了解茶，了解茶艺，了解茶文化，拓宽同学们对茶更深一步的了解。2022年4月13日数字经贸学院茶文化与中华茶艺工作坊在朝阳餐厅301茶艺教室举办了主题为“茶文化及历史”专题讲座，主讲人彭苑苑教授。
古代史料中的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国，同时也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。现在茶已成为世界各国人民的共同的称谓。彭苑苑教授还介绍了按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度茶叶可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶。
通过此次讲座让同学们看到茶，认识茶，了解茶，也让同学们对课程对茶文化有一定的兴趣和期盼。
