本网讯 （数字经贸学院通讯员 王梦妍）3月28日下午，酒店管理与数字化运营专业邀请陈强苗先生为22-23级学生进行了一场罗马尼亚红酒文化讲座。陈强苗：罗中工商会浙江省分会官方代表、罗马尼亚浙江侨商会常务副会长、温州侨界青年联合会常务副会长、温州市对外友好协会第六届理事、罗布酒庄创始人、荣获罗马尼亚驻华大使颁发的罗中关系贡献优秀证书。本次讲座旨在向学生们普及红酒知识，增进对罗马尼亚红酒文化的了解。

讲座伊始，陈强苗向学生们介绍了红酒的起源与发展。他通过生动的历史故事和丰富的图片资料，带领学生们穿越时空，探寻红酒的千年传奇。从古代的葡萄酒祭祀仪式到现代的红酒品鉴文化，陈强苗先生用生动的语言描述了红酒在人类历史中的重要地位。

接着，陈强苗先生详细讲解了红酒的分类方法。他根据葡萄品种、产地、酿造工艺等多个维度，对红酒进行了细致的分类。学生们在陈先生的引导下，逐渐掌握了红酒分类的基本要领，对红酒的种类和特点有了更加清晰的认识。

在谈到红酒的生产工艺时，陈强苗从葡萄的种植、采摘、发酵、陈酿等各个环节入手，详细介绍了红酒的生产过程。学生们听得津津有味，对红酒的生产工艺产生了浓厚的兴趣。陈先生还特别强调了红酒品质与生产工艺的密切关系，使学生们对红酒的品质控制有了更加深入的了解。

为了让学生们更加直观地了解罗马尼亚红酒的生产环境和设备，陈强苗先生特意安排了现场视频连线罗马尼亚酒庄的环节。通过视频连线，学生们仿佛置身于罗马尼亚的酒庄之中，亲眼目睹了红酒的种植场地和生产设备。视频中，连绵的葡萄园绿意盎然，一排排整齐的葡萄藤在阳光下熠熠生辉；生产车间内，工人们正在忙碌地进行着红酒的生产工作，从葡萄的破碎、发酵到陈酿，每一个环节都展现出了精湛的技艺和严格的品质控制。学生们通过视频连线，深刻感受到了罗马尼亚红酒生产的独特魅力和精湛技艺。

在视频连线的过程中，陈强苗先生还特意邀请酒庄的工作人员为学生们介绍了酒庄的历史、规模以及红酒的特色。学生们通过视频与酒庄工作人员进行互动交流，提出了许多关于红酒生产和品鉴的问题。酒庄工作人员耐心解答了学生们的疑惑，并分享了一些红酒品鉴的小技巧和经验。这种现场互动的环节不仅增强了学生们的参与感和体验感，也让他们对罗马尼亚红酒文化有了更加深入的了解。

此外，陈强苗先生还结合自身的经历和故事，分享了他与罗马尼亚红酒文化的渊源和情缘。他谈到了自己如何与红酒结缘，并创立了自己的罗布酒庄。学生们在陈先生的讲述中，感受到了他对红酒文化的热爱和执着，也对他的人格魅力和创业精神表示钦佩。

讲座的最后，陈强苗先生对学生们提出了殷切的期望。他希望学生们能够通过这次讲座，对红酒文化有更加深入的了解和认识，同时也能够培养自己的品鉴能力和审美情趣。他鼓励学生们在未来的学习和生活中，继续关注红酒文化的发展，积极探索红酒的奥秘和魅力。

本次讲座的成功举办，不仅为学生们提供了一个了解红酒文化的平台，也让他们对罗马尼亚这个国家的文化和历史有了更加全面的认识。同时，陈先生的人格魅力和创业精神也给学生们留下了深刻的印象，成为了他们未来学习和生活中的榜样和动力。