为让酒店专业新生能够深入了解自身专业，走进“非常专业”拍摄，探索背后的故事，10月26日晚我系在善学楼101教室举行第51期学子讲坛。本期讲坛由杜红阳同学主持，酒店专业沈增渔同学担任主讲。
沈增渔同学首先通过视频形象地向同学们展示了如何着装、放烟灰缸、摆盘、品酒等多个酒店技能。随后，沈增渔同学带领大家一起走进了“非常专业”拍摄现场，从设置环节、人员安排、道具准备等方面为大家展示了拍摄背后的艰辛。最后，沈增渔同学还与在场同学分享如何制作视频并且通过举例让同学们更深入地了解视频制作过程，在场同学时不时发出感叹，并为精彩的演讲鼓掌。
本期讲坛让酒店专业新生更深入了解本专业，同时向同学们传递出一种勇于创新，敢于坚持，善于学习的精神，鼓励酒店专业的新生在今后的道路上敢于拼搏，勇于超越。
