2014年11月26日下午，学院女工委在科技研发大楼609教室举办了“咖啡教室”活动。此次活动是为了让爱咖啡的老师们能更加了解咖啡制作的流程，本次活动一共分为两批进行，由星巴克咖啡大师为各位老师讲解。学生处吴冰老师全程策划与安排了此次活动。
我们可爱的何海怀导师为我们申请了志愿者时间，让我们过去辅助咖啡大师的工作，并在事前叮嘱我们一些分组准备、仪容仪表等活动注意点，我们帮忙摆凳子、安排座位、拿杯子、倒水、倒垃圾、整理场地等工作，都是一些小事，但我们能学到的东西却很多，而且能够参加这样的获得是我们的荣幸。
咖啡大师向我们介绍了泡咖啡的相关器具以及和喝咖啡的方法，并且采用边手动操作边讲解的方式让我们能更加清楚地了解手冲咖啡的步骤与细节，然后还邀请有兴趣的老师们上台亲手操作。
老师一一尝试后，我们也自告奋勇的想尝试一次。听了那么好几遍的讲解，姜梦琦同学第一次亲手动手泡咖啡，心情很激动，因为这样的机会是很难得的按照自己的记忆一步一步来，咖啡大师在旁边适时的提醒一下，我们都在边上观摩拍照，虽然在闷蒸的时候没有做好，导致咖啡口感谢不是很好，但是这并没有让我们感到挫败，依旧很开心能有这样的机会。
听着咖啡大师精彩的演讲和老师们认真听讲的表情，我们也不禁憧憬起美好的未来。希望下次还会有这些活动，让我们开开眼界，多多培养自己。
